Chers Collègues,
Après le succès des trois premières conférences, c’est avec grand plaisir que nous organisons la 4ème Edition de la Conférence « Ingrédients Ménopause » les 27 et 28 Septembre prochains à Paris sur le thème « Quoi de neuf en 2006 ». Comme chaque année, nous avons décidé de réunir les spécialistes de la ménopause, qu’ils soient académiques ou industriels, afin de faire le point sur les dernières avancées scientifiques dans le domaine et discuter de leurs applications potentielles sur le marché de la ménopause.
Cette année, le Comité Scientifique a souhaité aborder les points suivants lors d’ « Ingrédients Ménopause 2006 » :

• Faire le point et présenter les dernières découvertes scientifiques sur la Ménopause et l’Andropause
• Présenter les derniers résultats de la recherche sur l’application des phyto-oestrogènes dans la ménopause et l’ostéoporose
• Présenter de nouvelles données cliniques sur la biodisponibilité des Isoflavones
• Faire le point sur la relation entre phyto-oestrogènes et cancer du Sein
• Présenter des Ingrédients alternatifs au soja : resvératrol, houblon, lignanes et grenadines, dont l´efficacité a été prouvée par des études scientifiques crédibles
• Présenter un nouveau concept dans le domaine Ménopause et Agro-Alimentaire : la Bière Ménopause
• Discuter des moyens d’amélioration la qualité de vie, en terme de vie sexuelle et des fonctions cognitives, des personnes ménopausées et andropausées
• Expliquer la baisse des ventes des produits ménopause et discuter des solutions pour redynamiser ce marché
• Discuter des moyens de motiver et dynamiser les pharmaciens pour relancer le rayon ménopause dans les officines
• Focus sur les marchés Japonais et Coréen : exposition de nouveaux produits Ménopause contenant des extraits de grenade, et d’autres extrait innovants
• Nutrition, Compléments Alimentaires et Santé chez les Séniors : le point sur un marché en pleine expansion
  Comportements alimentaires et profil nutritionnel des Séniors: Quels sont leurs habitudes de consommation (temps de préparation, mangent-ils seul ?) Quelles sont leurs déficiences nutritionnelles? Sur quel type de population (personnes isolées, en couple, en institutions spécialisées)? Y a t il une différence entre hommes et femmes concernant le profil nutritionnel, les déficiences et le comportement alimentaire? (Résultats à partir de l’enquête CCAF 2004 du CREDOC)
  Qui sont les consommateurs de compléments alimentaires : focus sur les Séniors. Y a t il une différence d’attitude entre les hommes et les femmes vis à vis des compléments alimentaires ? Quels sont ces attitudes vis-à-vis des compléments alimentaires des hommes et des femmes ? Quelle est l’opinion des médecins concernant l’apport de compléments alimentaires aux Séniors? (Résultats à partir de l’enquête La Santé par l’Alimentation 2006 du CREDOC)

Comme vous avez pu le constater, le marché de la ménopause est en baisse. Nous tenterons de rassembler plusieurs spécialistes des milieux académiques et industriels pour mieux cerner ce phénomène, discuter de ses causes et trouver des solutions pour redynamiser le segment.
Comme d’habitude, un compte rendu reprendra toutes les thématiques abordées durant cette conférence.
Nous restons ouverts à toute suggestion et espérons vous rencontrer lors de la Conférence « Ingrédients Ménopause » 2006.

Dr Marvin Edeas
Président de la Société Française des Antioxydants
Ingrédients Ménopause 2006 :

– Achemille commune (vulgaris)
– Achillée
– Millefeuille
– Acide gras
– omega 3
– Alfalfa
– Avoine
– Calcium Marin
– Cannelle
– Caroube
– Cimicifuga racemosa
– Cuivre
– Dong quai (Angelica sinensis)
– Fluor

– Gattilier
– Gingembre
– Ginseng
– Grenade
– Houblon
– Huile de foie de flétans et de morue
– Maca
– Magnésium
– Maté
-Mélisse
– Onagre
– Persil
-Réglisse
– Résveratrol

– Riz noir
– Sauge
– Soja
– Thé Trèfle rouge
– Vitamine D3
– Yam
– Zinc
– Phaseolus vulgaris

Ingrédients Andropause 2006 :
– Cannelle
– Gingembre
– Ginseng
– Lycopène
– Graines de Lin
– Huile de pépins de Courge
– Ortie

Mercredi 27 Septembre 2006

8h30 – Accueil des Participants

8h55 – Introduction par le Dr. Marvin Edeas
Président de la Société Française des Antioxydants, Paris, France

9h00 – Ménopause et Andropause : Quoi de Neuf en 2006 ?

• Définition et paramètres physiologiques affectés par la ménopause et l’andropause
• Maladies associées à la ménopause
• Traitement Hormonal Substitutif et risques associés
• Potentiel des ingrédients par rapport au traitement hormonal substitutif
• Quels sont les traitements actuels pour l’andropause
• Quelles sont les nouvelles pistes de recherche ?

9h45 – Phyto-oestrogènes et Ménopause : Dernières Avancées Scientifiques

• Qu’est ce qu’un phyto-estrogène et mode d’action
• Quelles sont les plantes possédant des phyto-estrogenes
• Phyto-œstrogènes et ménopause : les apports de la recherche académique en 2006
• Isoflavone de soja : quoi de neuf en 2006?
• Comment titrer l’extrait de soja
• Quelle efficacité, à quelle dose et sur quels symptômes ?
• Quels conseils faut-il donner aux industriels

10h30 – Pause

11h00 – Nouveautés en Terme Biodisponibilité des Isoflavones et leur Cinétique d’Absorption : Résultats d’une Etude Clinique.

• Quels sont les facteurs qui affectent la biodisponibilté des isoflavones ?
• Comment évalue t-on la cinétique d’absorption, quels paramètres sont à prendre en compte ?
• Comparaison entre biodisponibilité d’une matrice liquide et d’une matrice solide
• Quelle est la dose efficace ?
• Comment augmenter l’absorption des isoflavones ? Stimulations de la flore microbienne, utilisation des nanotechnologies…

11h45 – Risque de cancer du sein et consommation de phyto-oestrogènes

• Revue de la littérature épidémiologique
• Résultats de l’étude E3N

12h30 – Déjeuner

14h00- Présentation du Marché de la Ménopause

• Les derniers chiffres et les tendances du marché
• La segmentation : volume et chiffre d’affaire
• Analyse des produits sortis sur le marché en 2006
• Quels sont les produits phares en 2006

14h30 – Nutrition, Compléments Alimentaires et Santé chez les Séniors : le point sur un marché en pleine expansion

• Définition du Sénior: qu’est ce qu’un Sénior, quel est son pouvoir d’achat, quelle est son poids dans la consommation sur le marché de l’alimentation ?
• Comportements alimentaires et profil nutritionnel des Séniors: Quels sont leurs habitudes de consommation (temps de préparation, mangent-ils seul ?) Quelles sont leurs déficiences nutritionnelles? Sur quel type de population (personnes isolées, en couple, en institutions spécialisées)? Y a t il une différence entre hommes et femmes concernant le profil nutritionnel, les déficiences et le comportement alimentaire? (Résultats à partir de l’enquête CCAF 2004 du CREDOC)
• Qui sont les consommateurs de compléments alimentaires : focus sur les Séniors. Y a t il une différence d’attitude entre les hommes et les femmes vis à vis des compléments alimentaires ? Quels sont ces attitudes vis-à-vis des compléments alimentaires des hommes et des femmes ? Quelle est l’opinion des médecins concernant l’apport de compléments alimentaires aux Séniors? (Résultats à partir de l’enquête La Santé par l’Alimentation 2006 du CREDOC)

15h15 – Phyto-oestrogènes et Réglementation : Situation un An après le Rapport de l’AFSSA 2005
Influence du décret « complément alimentaire » sur la formulation de compléments alimentaires « ménopause »

15h30 – Table ronde: Comment expliquer et endiguer la chute des ventes des produits ménopause ? Faut il changer la Formulation des Produits ? Faut il associer des phyto-progestérones aux phyto-oestrogènes? Quels sont les ingrédients ayant une activité phyto-progestéronique? Faut il associer des Ingrédients « Anti-âge », « Solaire », « Anti-stress », « Minceur »… aux Ingrédients ayant une activité oestrogénique ? Quel Impact sur les Consommatrices ?
En présence du Comité Scientifique

16h00 – Pause

16h30 – Point de vue du Pharmacien : Quelles sont les attentes des pharmaciens vis-à-vis des industriels pour améliorer le dynamisme du rayon ménopause ?
Quels messages faire passer aux industriels pour améliorer le conseil auprès des clients ?
Quels sont les arguments à mettre en avant pour rassurer le consommateur ?
Sylvie Guigon, Docteur en Pharmacie, Toulon, France

17h00 – Fin de la journée

Jeudi 28 Septembre 2006

9h00 – Comment mener des études cliniques crédibles pour mesurer l’efficacité des phyto-oestrogènes ?
Quels paramètres faut-il mesurer ?
Faut il se fier aux études subjectives ?
Combien de temps doit durer l’étude ?
Combien de volontaires inclure ?
Nouveau concept dans le domaine Ménopause et Agro-Alimentaire

9h45 – Bière Ménopause (faible taux d’alcool/forte teneur en phyto-oestrogènes): effet d’une consommation modérée sur les symptômes climactériques
Quels sont les ingrédients ménopause utilisés dans ce nouveau produit?
Quels sont les résultats de l’étude clinique menée pour montrer l’efficacité de la Bière Ménopause ?
Faut il intégrer des ingrédients ménopause dans les produits agro-alimentaires ?
Quel avenir pour cette pratique ?

10h30 – Pause

Présentation de produits en vente sur les marchés Japonais et Coréen, contenant des extraits de grenade : produits agro-alimentaires, boissons, compléments alimentaires et produits cosmétiques (Ménopause et anti-âge)

11h00 – Ostéoporose et Nutrition: Quoi de neuf en 2006?
Utilisation du Calcium et de la vitamine D
Quelles sont les recommandations en terme de dose ?
Utilisation de Phyto-oestrogènes : résultats d’études in vitro et in vivo

11h45 – Ménopause et Andropause & Qualité de Vie : Avis d’un Gynécologue Prescripteur
Effet sur la vie sexuelle (libido, désir sexuel, sécheresse vaginale…)
Effet sur les fonctions cognitives (anxiété, troubles de l’humeur, la dépression, trouble de la mémoire)
Quels sont les traitements courants en 2006?
Faut il associer phyto-oestrogènes avec phytoprogestérones ?
Faut il respecter le cycle jour/nuit ?
Quels produits ou ingrédients peuvent être utilisé comme alternative aux thérapeutiques classiques ?
Quels conseils faut-il donné aux industriels ?

12h30 – Déjeuner

Ingrédients alternatifs aux Isoflavones de Soja

14h00 – Effets Bénéfiques des Polyphénols de la Vigne et du Vin sur la Santé : Intérêt du Resvératrol et de son Activité Phyto-oestrogénique
Introduction sur les polyphénols de la vigne et du vin et de leur intéret dans la santé humaine
Impact du resvératrol sur la santé
– Activité antioxydante et phyto-oestrogénique du resveratrol
– Activité anti-cancéreuse et anti-inflammatoire

14h30 – Dernières Avancées Scientifiques sur l’Extrait de Grenade (Pomegranate) et son Utilisation en Ménopause
Activité anti-oxydante et anti-âge
Avantages d’associer activité antioxydante et phyto-oestrogénique lors de la ménopause
Dr Andreas Do Santos,Ninapharm, Annecy, France

15h00 – Dernières Avancées Scientifiques sur le Houblon et son Utilisation en Ménopause
Les flavonoïdes prénylés, phyto-oestrogènes de demain ?
Quelle efficacité pour les prénylflavonoïdes ?
Une solution bien-être et alimentaire

15h30 – Pause

15h45 – Dernières Avancées Scientifiques sur l’Utilisation des Lignanes en Ménopause
Quels sont les effets bénéfiques des lignanes chez les femmes ménopausées ?
Effet oestrogénique des lignanes : mécanismes d’action
Quels sont les derniers résultats en terme d’études cliniques ?

16h15 – Quelles sont les formulations et la galénique pour les nouvelles plantes précédemment non autorisées en France ?
Plantes reconnues pour leur intérêt dans la prise en charge des symptômes de la ménopause et d’usage autorisé ou toléré dans certains Etats membres de l’Union Européenne
Usage traditionnel et réalité scientifique : Principales études cliniques et mécanismes d’actions justifiant leur intérêt dans la prise en charge des symptômes de la ménopause
Quelles sont les formulations et les formes galéniques les plus intéressantes pour ces plantes?
Limites d’utilisation définies et risques prévisibles/soulevés de sécurité sanitaire

Nouveautés en Terme d’Ingrédients Ménopause « 6 minutes pour convaincre »
Le Comité Scientifique sélectionnera des présentations sur les dernières innovations en terme d’ingrédients Ménopause

17h00 – Fin de journée