Toutes les conférences SFA

• Présenter les dernières avancées scientifiques et innovations sur le microbiote cutané
• Présenter le rôle du microbiote cutané et discuter des conséquences de son disfonctionnement sur l’organisme
• Discuter les méthodes de cultures et d’analyse du microbiote cutané et présenter les controverses liées à ces méthodes
• Discuter et présenter l’ensemble des méthodes permettant de manipuler le microbiote cutané à des fins thérapeutiques

Présenter les innovations de 2019:

• Quel rôle stratégique pour le microbiote ?
• Quelles sont les nouvelles méthodes d’évaluation du vieillissement ?
• Présentation des récentes études cliniques
• Quelles sont les innovations dans les produits avec du microbiote?

• Microbiota 2019: Recent Advances & Challenges
• Non-bacterial components on host health
• Microbiota sequencing and analyzing
• Challenges of microbiota-host cross-talk understanding and intestinal microbiome signaling to extraintestinal organs
• Microbiota & medicine of tomorrow
• Phage Therapy

13th World Congress on Polyphenols Applications: Malta Polyphenols 2019 to be held at the Excelsior Hotel, Malta, from Monday September 30 to Tuesday October 1, 2019.

Malta Polyphenols 2019 is endorsed by the International Society of Antioxidants in Nutrition and Health and the International Society of Microbiota.

• Technical Mechanistics and Fundamental Approach to Study Redox
• Redox & Microbiota: From Skin, Brain to gut
• Redox in the Reproductive System
• Redox, Brain & Neurodegenerative diseases
• Redox in the Cancer

 Cet événement a pour objectifs de mettre en avant:

• les dernières avancées scientifiques sur le Vieillissement Cutané
• les mécanismes impliques dans l’homéostasie et le Vieillissement Vutané
• le rôle du microbiote dans le Vieillissement Cutané
• les récentes innovations de l’industrie cosmétique
• le rôle stratégique des récepteurs olfactifs et des odeurs sur le Vieillissement Cutané et la cicatrisation

• Présenter les différents mécanismes cellulaires & moléculaires impliqués dans l’homéostasie et le vieillissement cutané

• Aborder les différentes pistes et voies (de signalisation, et facteurs de transcription) impliquées dans ce processus (mitochondrie, microbiote, exposomes, épigénétique, polymorphisme génétique…)

• Présenter les innovations en 2018

• Présenter les chiffres du marché des produits cosmétiques   

• Présenter les dernières avancées scientifiques et perspectives sur le stress oxydant et les antioxydants
• Discuter la subtilité d’utilisation des antioxydants en tant que compléments alimentaires
• Présenter de façon détaillée l’ensemble des méthodes permettant d’évaluer l’activité antioxydante dans différentes matrices
• Discuter les méthodes de mesure de stress oxydant chez l’homme et présenter les controverses liées à ces méthodes

Une partie importante sera consacrée à la présentation des méthodes d’évaluation des antioxydants dans les matrices alimentaires (polyphénols, catéchines, acides phénoliques…).

• Microbiota 2018: Recent Advances & Perspectives
• Challenges of microbiota sequencing and analyzing: How to manage the Big Data of sequencing?
• Challenges of microbiota-host cross-talk understanding and intestinal microbiome signaling to extraintestinal organs
• Microbiota & medicine of tomorrow: Development of effective therapeutic strategies to manipulate the gut microbiota

• Recent advances on vmitochondrial dysfunctions and dynamics in chronic diseases: the mechanistics
• The challenge of qualitative and quantitative assessment of mitochondrial function in vitro and in vivo
• Mitochondria & microbiota intertalk
• Strategies to target mitochondria: clinical trials and potential mitochondria-based therapies
• Special session : Mitonchodria & ageing

• Polyphenols-microbiome interactions
• Bioavailability and metabolism of polyphenols
• Polyphenols and neurodegenerative diseases
• Technological and analytical aspects in polyphenol research (stability, authentication...)
• Biotechnological production of phenolic compounds
• Reactions of polyphenols in foods and model systems...

20th International Conference on Oxidative Stress Reduction, Redox Homeostasis and Antioxidants - Paris Redox 2018

• Reactive Sulfide Species, Oxidative Stress and Redox Regulation-Modulation
• Oxidative Stress, Redox Regulation-Modulation and Redox-Active Agents 
• Nrf2, Redox Signaling & Gene Regulation
• Oxidative Stress & Chronic Diseases
• Oxidative Stress & Skin
• Oxidative Stress, New Bio-sensors & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress in 2018
• Oxidative Stress, Antioxidants & Innovations

Microbiota & Food 2018 will be divided in different strategic parts:

• Microbiota & food: recent advances & perspectives / Modifying the microbiota through food    
• Microbiota, food industry and regulatory aspects    
• Microbiota, food industry and formulation: presentation of the innovations

• Présenter les dernières avancées scientifiques et perspectives sur le stress oxydant et les antioxydants
• Discuter la subtilité d’utilisation des antioxydants en tant que compléments alimentaires
• Présenter de façon détaillée l’ensemble des méthodes permettant d’évaluer l’activité antioxydante dans différentes matrices
• Discuter les méthodes de mesure de stress oxydant chez l’homme et présenter les controverses liées à ces méthodes

Une partie importante sera consacrée à la présentation des méthodes d’évaluation des antioxydants dans les matrices alimentaires (polyphénols, catéchines, acides phénoliques…).
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• Draft the state of the art in skin ageing
• Present the different mechanisms involved in homeostasis and skin aging but also to address the different tracks and pathways (signaling, transcription factors…) involved in this process
• Highlight the recent innovations in skin ageing and photo ageing
• Presenting the new notion of exposome and skin aging
• What is the strategic role of skin olfactory receptors and smell?
• Discuss the role of microbiota and skin microbiota

Microbiota 2017: Recent Advances & Perspectives
Microbiota analysis 2017: The challenge of big data interpretation
Skin Microbiota: Recent advances and perspectives
Challenges to control the diversity and quality of microbiota by phage therapy, Diet, probiotics and prebiotics, Fecal Microbiota Transplantation: Clinical & Practical Issues
Microbiota and the medicine of tomorrow

Recent Advances on Mitochondrial Dysfunctions in Chronic Diseases
How to evaluate mitochondria function/dysfunction?
Strategies to Target Mitochondria: Recent Clinical Data and Potential Therapeutic Studies

• Présenter les dernières avancées scientifiques et perspectives sur le stress oxydant et les antioxydants
• Discuter la subtilité d’utilisation des antioxydants en tant que compléments alimentaires
• Présenter de façon détaillée l’ensemble des méthodes permettant d’évaluer l’activité antioxydante dans différentes matrices
• Discuter les méthodes de mesure de stress oxydant chez l’homme et présenter les controverses liées à ces méthodes

Une partie importante sera consacrée à la présentation des méthodes d’évaluation des antioxydants dans les matrices alimentaires (polyphénols, catéchines, acides phénoliques…).
-
Nouveauté 2017 : Méthodes d’évaluation de l’activité antioxydante chez l’homme
Présentation des méthodes de mesure d’altération des protéines (glycation / carbonylation…), altération des lipides (lipopéroxydation) et ADN (8-OH-guanosine…).

Oxidative Stress, Redox Regulation & Modulation and Redox-Active Agents
Oxidative Stress & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress
Oxidative Stress & Stem Cells
Beneficial effects of Oxidative Stress vs deleterious effects of antioxidants
New Players in Redox balance
Oxidative Stress, Ageing & Longevity: Where are we now?
Oxidative Stress & Chronic Diseases: From Predictive to Preventive Medicine
Oxidative Stress, Antioxidants & Innovations

The 11th Polyphenols World Congress will bring together experts from academia and industries to discuss the latest scientific advances in the field of polyphenols and their uses to improve human health.

• Human Gut Microbiota 2017: Recent Advances & Perspectives
• Human Skin Microbiota 2017: Recent Advances & Perspectives
• Human Skin Microbiota & Skin Pathologies
• Skin Microbiota Practical session – How to analyse & sequence skin microbiota?
• Presentation of last innovations related to skin microbiota
• Practical session dedicated to all methods to formulate and re-formulate new products related to skin care.

• Présentation des différents mécanismes impliqués dans l’homéostasie et le vieillissement cutané
• Présentation des différentes pistes et voies (de signalisation, facteurs de transcription) impliquées dans ce processus.
• Nouvelle notion d’exposome et vieillissement cutané
• Microbiote cutané: Etat actuel des recherches et perspectives
• Vieillissement cutané et innovations en 2017
• Présentation des Chiffres du Marché des produits cosmétiques

Parmi les thèmes abordés:

• Recent Advances on Mitochondrial Dysfunctions in Chronic Diseases
• Devices, Methods & Biomarkers: Innovations & New Opportunities
• Strategies to Target Mitochondria: Recent Clinical Data and Potential Therapeutic Studies

Parmi les thèmes discutés:

• The Role of Microbiota in Health and Diseases: The Mechanistic Aspects
• Can we modulate the diversity and quality of microbiota?
• Skin Microbiota: Recent advances on its characterization and manipulation in diseased conditions
• Fecal Microbiota Transplantation: Practical Issues & Regulation

Parmi les thèmes abordés:

• Oxidative Stress, Redox Regulation & Modulation and Redox-Active Agents
• Oxidative Stress & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress
• Oxidative Stress & Stem Cells
• Others

• Recent Scientific Advances & Directions
• Maillard Reaction in Pathologies & Diseases
• How to Evaluate Glycation & Glycated-End Products in Health & Diseases?
• Maillard Reaction & Glycation in Agro-Food Industry
• Strategies & Innovations

- Conférence en anglais -

• Présenter un état des lieux des dernières avancées scientifiques et des perespectives d’utilisation des antioxydants
• Présenter les méthodes de dosage des antioxydants existantes
• Etablir leurs avantages et inconvénients
• Présenter plusieurs cas pratiques
  • Comment doser l’activité antioxydante dans les produits cosmétiques ?
  • Comment doser l’activité antioxydante dans les produits alimentaires ?
  • Comment doser l’activité antioxydante dans les compléments alimentaires ?
  • Comment doser l’activité antioxydante dans les boissons ?

• Avoir une meilleure connaissance du marché en France
• Connaître le contexte réglementaire actuel et à venir et apprendre à communiquer
• Maitriser chaque étape du développement d’un produit cosmétique
• Appréhender les différents circuits de distribution

• Présentation des Chiffres du Marché

• Stress Oxydant, Mitochondrie & Peau : Quoi de neuf ?

• Photo-Vieillissement: Mécanismes Cellulaires et Moléculaires

• Cellules Souches et Vieillissement Cutané

• Récepteurs Olfactifs Cutanés et Vieillissement

• Innovations en 2015 : Quoi de neuf pour prévenir le vieillissement cutané ?

- Recent Advances on Mitochondrial Dysfunctions in Chronic Diseases

• Mitochondria & Microbiota: the intriguing relationship
• Mitochondria & Redox Regulation
• Mitochondria & Viral Infection
• Mitochondria & Metabolic Syndrome
• Mitochondria & Neurodegenerative Diseases
• Mitochondria & Cancer

- Devices, Methods & Biomarkers: Innovations & New Opportunities

• Mitochondria Quality Control
• Mitochondria Devices: New methods to detech mitochondria dysfunction
• Mitochondria as Biomarkers

- Strategies to Target Mitochondria: Recent Clinical Data and Potential Therapeutic Studies

• Strategies to target Stem Cells
• Strategies to target Microbiota
• Strategies to target miRNA
• Strategies to reimplace mitochondria
• Clinical & Therapeutic Directions

• Recent Advances on Microbiota Researches & Innovations in 2015
• Microbiota & Biomarkers: From Predictive to Personalized Medicine
• Mitochondrial DNA vs Microbiota DNA: how to distinguish them?
• The Role of Microbiota in Health and Diseases: The Mechanistic Aspects
• New Challenges to Prevent and Treat Metabolic Diseases, Cancer, Liver, Kidney, Lung and Inflammation-Related Diseases
• Focus on Environment & Food Conservators
• How can we modulate and affect biodiversity of microbiota: Positive & Negative Impact of Environment / Food Conservators

Etat des lieux du marché des compléments alimentaires

Etat des lieux réglementaire (Allégations acceptées et refusées)

Perspectives d’avenir pour les compléments alimentaires

Présentation des innovations scientifiques

Focus 2015: La Science du Weight Management - Innovations & Perspectives

Among strategic topics discussed during ISANH Antioxidants 2015:

• Oxidative Stress, Redox Regulation & Modulation and Redox
• Active Agents - Oxidative Stress & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress in 2015
• Oxidative Stress & Stem Cells
• Beneficial effects of Oxidative Stress vs deleterious effects of antioxidants
• New Players in Redox balance
• Oxidative Stress, Ageing & Longevity: Where are we now?
• Oxidative Stress & Chronic Diseases: From Predictive to Preventive Medicine
• Oxidative Stress, Antioxidants & Innovations

• Exploration of human skin microbiota
• Human skin microbiota as a part of human microbiota
• Human skin microbiota & ageing
• Human skin microbiota & medicalized cosmetics

• Polyphenols in Health & Diseases: The Mechanistics
• Polyphenols and Microbiota: the subtle modulation
• Innovations in Polyphenols Methods
• Polyphenols & Waste Valorisation from Fruits & Vegetable Processing
• Polyphenols & Preventive / Therapeutic Medicin
• Polyphenols & Natural Conservator o Polyphenols & Industrial Innovations

• Comment qualifier un objet connecté, une «appli» mobile ou un logiciel en dispositif médical?
• Connaître chaque étape du développement d’un dispositif médical
• Connaître le contexte réglementaire actuel et à venir et apprendre à communiquer
• Appréhender la distribution d’objets connectés

• Avoir une meilleure connaissance du marché en France
• Connaître le contexte réglementaire actuel et apprendre à communiquer
• Maitriser chaque étape du développement d’un complément alimentaire
• Appréhender les différents circuits de distribution

o Avoir une meilleure connaissance du marché en France
o Connaître le contexte réglementaire actuel et apprendre à communiquer
o Maitriser chaque étape du développement d’un complément alimentaire
o Appréhender les différents circuits de distribution

Recent Advances on Mitochondrial Dysfunctions in Chronic Diseases
Devices, Methods & Mitochondria: Innovations & New Opportunities
Microbiota & Mitochondria: The Intriguing Relationship
miRNA & Mitochondria: Impact & Perpectives
Strategies to Target Mitochondria: Recent Clinical Data and Potential Therapeutic Studies

Discuss recent advances, implications, impact and perspectives of microbiota on health and diseases.
Research in microbiota is facing important challenges. To date, the most relevant challenge is whether we can modulate and manipulate the human gut microbiota?

o Avoir une meilleure connaissance du marché en France
o Connaître le contexte réglementaire actuel et apprendre à communiquer
o Maitriser chaque étape du développement d’un complément alimentaire
o Appréhender les différents circuits de distribution

Comment Evaluer l’activité Antioxydante dans les produits Cosmétiques, Agro-Alimentaires, Compléments Alimentaires?
Présenter les méthodes de dosage existantes
Etablir leurs avantages et inconvénients
Présenter plusieurs cas pratiques

•Avoir une meilleure connaissance du marché en France
•Connaître le contexte réglementaire actuel et à venir et apprendre à communiquer
•Maitriser chaque étape du développement d’un produit cosmétique
•Appréhender les différents circuits de distribution

How to reduce Oxidative Stress and increase pro-antioxidant states?
How to use ROS to reduce oxidatvie stress at the level of mitochondria?
What is the exact role of mitochondria to modulate:
Nrf2 / Keap 1 pathways?
NfKb pathways?

Polyphenols 2014: the three hot progresses in the world of polyphenols
Polyphenols and Redox State Modulation: the Nrf2 and NFkappa-b subtle balance
Polyphenols and Microbiota: the strategic target
Polyphenols, Brain and Neurodegenerative Diseases
Metabolites of Polyphenols: Any Clinical Studies with Metabolites?
Innovations in the World of Polyphenols

- Infertility, Oxidative Stress & Antioxidants: Strategies to Overcome Male & Female Infertility
- Cancer, Oxidative Stress & Antioxidants
- Obesity, Oxidative Stress & Antioxidants
- Ageing, Oxidative Stress & Antioxidants
- Reproduction & Innovations

Comment Evaluer l’activité Antioxydante dans les produits Cosmétiques, Agro-Alimentaires, Compléments Alimentaires?
Présenter les méthodes de dosage existantes
Etablir leurs avantages et inconvénients
Présenter plusieurs cas pratiques

•Avoir une meilleure connaissance du marché en France
•Connaître le contexte réglementaire actuel et à venir et apprendre à communiquer
•Maitriser chaque étape du développement d’un dispositif médical
•Appréhender les différents circuits de distribution

Mécanismes impliqués dans la régulation et modulation des antioxydants
Impact du stress oxydant sur la voie de signalisation cellulaire
Régulation et modulation redox / effet direct des antioxydants ?
Comment expliquer l’échec des antioxydants dans différentes études cliniques ?
Présentation des différentes cibles des antioxydants en 2013 (Mitochondrie, Etat Redox et Nrf2-Keap1, Modulation du microbiote, Cellules Souches)
Bilan des Conférences SFA-ISANH 2013

- Marché des capillaires
- Dernières avancées scientifiques et perspectives - Physiopathologie
- Méthodes d’investigation de la fibre capillaire
- Microbiote et cuir chevelu
- Cellules souches et cuir chevelu
- Nouveaux ingrédients et produits topiques
- Innovations scientifiques et industrielles

La 10ème Réunion Stratégique SFA a eu lieu le 7 novembre dernier sur le thème Microbiote: La Médecine de Demain. Cette journée a remporté un grand succès.

La SFA a souhaité mettre en avant les innovations dans le domaine des Solaires et du Vieillissement Cutané: l’innovation représente la clé du succès de demain pour les industriels et les chercheurs du secteur.
Le comité scientifique invite des spécialistes qui aideront les industriels à imaginer, concevoir et « designer » les produits de demain, à différents niveaux.

- Etat des Lieux du Marché des Compléments Alimentaires et de la Dermo-Cosmétique
- Etat des Lieux de la Réglementation: Présentation des derniers avis de l’EFSA (Compléments Alimentaires, Probiotiques, Plantes)

Etat des lieux de la recherche scientifique sur le diabète et l'obésité
Stratégies pour prévenir et/ou traiter le diabète et l'obésité
Nouvelles cibles thérapeutiques contre le diabète et l'obésité
Nutrition Médicalisée, Diabète et Obésité: Applications Pratiques, Réglementation et Opportunités

* Mitochondrial dysfunctions in chronic diseases: recent advances and conclusions
* Methods and instruments to evaluate Drugs, Cosmetic, Nutraceutical & Nutrients’ efficacy on Mitochondria
* Devices & Mitochondria: Innovations & New Opportunities
* Srategies to target mitochondria : Recent Clinical data and potential Therapeutic Studies
* The Mitochondria Engineering concept: Challenges & Limits

Le Marché de la Beauté et de la Cosmétique en France
Les Fondamentaux de La Structure de la Peau
UVs et Ecrans Solaires
Vieillissement Cutané, Pathologies Cutanées et Stress Oxydant
Axes d’Action Stratégiques Possibles

The Challenge of Antioxidants in 2013 to Prevent & Treat Metabolic Syndrome, Neurodegenerative Diseases, Liver Fibrosis, Kidney Diseases, Infertility...

Oxidative Stress & Antioxidants Biomarkers: The Standardisation Challenge - Moving Towards a Successful Standard

Présenter les dernières avancées Scientifiques sur le stress oxydant et les antioxydants
Comment prévenir et traiter les maladies chroniques?
Eco-Extraction des Antioxydants des plantes et valorisation des déchets
Antioxydants en pratique pour les médecins et pharmaciens
Romarin: Récentes Avancées et Applications

Suite au succès de la série de conférences organisées depuis 2009 et destinées aux vétérinaires et professionnels de la santé animale, le Comité Scientifique de la SFA a décidé d’organiser en 2013 la 4ème conférence Cheval, Stress Oxydant et Antioxydants

* Recent Advances and Clinical Applications of Polyphenols in health were highlighted by oral & poster presentations.
* Polyphenols & Waste Valorisation from Fruits and Vegetables Processing

* Highlight recent advances and scientific researches on Stevia and Stevia related products
* Present the latest regulations
* Show the latest marketing tools used to present Stevia and persuade consumers to use it
* Discuss about the impact of formulation on Stevia taste and after-taste.
* Present how industrials have managed to reduce Stevia taste and After Taste in their product formulation

L'objectif de ces deux journées de conférence est de mettre en évidence différentes stratégies pour réduire le sucre, le sel et le gras dans l'industrie agro-alimentaire.
Une des stratégies proposées sera de remplacer le sucre par la Stevia

Quels enseignements tirer des avis de l'EFSA?
Quelles opportunités en termes de lancement de produit?
Comment repositionner ses stratégies de Recherche et Développement?

- Etat des Lieux des dernières avancées scientifiques et perspectives
- Présentation des innovations en matière d'ingrédients
- Mise en évidence de stratégies pour faire face à une réalité de marché « sans allégation ».

Comment lutter contre l'accumulation de graisses?
* Par voie topique?
* Par voie orale?
Quelles sont les Stratégies Marketing sur la Marché de la Minceur en 2013?

Fertility & Antioxidants 2012: It is time to talk and highlight a critical role of antioxidants

Présenter de façon générale et accessible aux initiés et non-initiés le stress oxydant et son impact sur le vieillissement cutané
Présenter les différentes méthodes pour lutter contre le vieillissement cutané
Elucider la subtilité du rôle des antioxydants dans ces produits

La SFA a souhaité mettre en avant les innovations dans le domaine des Solaires et du Vieillissement Cutané: l’innovation représente la clé du succès de demain pour les industriels et les chercheurs du secteur.
Le comité scientifique invite des spécialistes qui aideront les industriels à imaginer, concevoir et « designer » les produits de demain, à différents niveaux.

* Mitochondrial dysfunctions in chronic diseases: recent advances and conclusions
* Devices & Mitochondria: Innovations & New Opportunities
* Methods and instruments to evaluate Drugs, Cosmetic, Nutraceutical & Nutrients’ efficacy on Mitochondria
* Srategies to target mitochondria : Recent Clinical data and potential Therapeutic Studies
* The Mitochondria Engineering concept: Challenges & Limits

Afin de faire face aux changements de réglementation, la SFA propose d’organiser une journée afin de faire un état des lieux et de présenter quelques pistes d’avenir selon deux thématiques :

• Etat des lieux du Marché et de la Réglementation Européenne
• Science : la Voie Royale vers l’innovation de demain

* Discuss the wide array of possible means to prevent and treat skin disorders
* Highlight the powerful of cosmetic against oxidative stress related skin disorders
* To gather all specialists to clarify the huge amount of information and confront the different school of thoughts

•Bioavailability and effectiveness of phenolic compounds: last updates
•Perspectives for Metabolomics
•Clinical evidence about polyphenols
•Symposium about Waste Valorisation

* Présenter un état des lieux des avis de l'EFSA parus depuis 2011
* Présenter le marché de l'Automédication comme stratégie pour les industriels
* Cas pratique: Comment se lancer sur le marché de l'Automédication?
En présence des représentants des syndicats des compléments alimentaires, syndicat des dispositifs médicaux (SNITEM) et syndicat de l’automédication (AFIPA).

Discuter des dernières découvertes dans le domaine du traitement des maladies chroniques liées au stress oxydant
Présenter les différentes méthodes de dosage et les marqueurs du stress oxydatif chez le cheval et les animaux de compagnie
Faire un état des lieux sur les dernières avancées scientifiques en termes de compléments alimentaires et aliments fonctionnels
Définir l’action des antioxydants et leur cible dans l’organisme des animaux

* Discuss the wide array of possible targets for therapies: neurodegenerative diseases, diabetes, menopause, osteoarthritis, depression, metabolic syndrome, cancer…
* Highlight the powerful of anti-inflammatory food against oxidative stress related diseases
* To gather all specialists to clarify the huge amount of information and confront the different school of thoughts

présenter de façon générale et abordable le stress oxydant, son impact sur le vieillissement cutané, mais également de présenter les différentes méthodes (orale et topique) pour lutter contre le vieillissement cutané et élucider la subtilité du rôle des antioxydants dans ces produits

L'objectif de cette conférence est de réunir des experts, aussi bien en sciences qu'en marketing, afin d'échanger leur point de vue, vision et perspective sur les opportunités que peut saisir le secteur de l'Agroalimentaire sur le marché des Seniors. L'accent sera mis sur les besoins spécifiques des seniors, les méthodes pour y répondre et enfin les différentes stratégies marketing pour toucher cette cible au fort pouvoir d'achat mais extrêmement exigeante.

To provide answers and to give a future vision of how Tea Polyphenols can enhance human nutrition and help in the prevention and treatment (tea as promising drugs) of many chronic diseases.

During Targeting Mitochondria 2011, we will draw the attention to many contradictions and provide answers and perspectives of mitochondrial use as a target. The aim is also to highlight its applications and potential strategies in the prevention and treatment of many chronic diseases and pathologies.

La biodisponibilité des antioxydants et leur présence au niveau plasmatique.
Le domaine fascinant qu’est la métabolomique.
La nécessité d’une standardisation des différentes méthodes de dosage pour effectuer des études cliniques.
La présentation des dernières innovations stratégiques du monde des antioxydants. Nous allons mettre l’accent sur des innovations dans le monde des antioxydants.

Quels enseignements tirer des avis de l'EFSA?
Quelles opportunités en termes de lancement de produit?
Comment repositionner ses stratégies de Recherche et Développement?

Vitamine D, les dernières Avancées Scientifiques et Perspectives en 2011.

- Quelles Stratégies Adopter pour Supplémenter la Population Française?

- Stratégies et Opportunités pour les Industries Agro-Alimentaires et Compléments Alimentaires

Le marché des Compléments Alimentaires a été affecté par les derniers avis de l’EFSA. Les industriels sont obligés de présenter des études cliniques pour démontrer l’efficacité de leurs produits. Certains industriels ont déjà mis sur le marché des compléments alimentaires sous la dénomination «Dispositif Médical».
L'objectif de cette conférence est de réunir des représentants de l’AFSAPPS et de l’ANSES pour discuter de cette situation particulière.

• Limiter la Réaction de Maillard : Comment limiter la formation d’acrylamide et de produits néoformés ?
• Limiter les réactions d’oxydation des acides gras: cas particulier de l’huile de palme rouge. Cette huile rouge pose certains problèmes de par sa forte teneur en acides gras saturés. La SFA mettra en évidence des stratégies pour remplacer son utilisation et limiter la formation de produits d’oxydation dans les produits agro-alimentaires.

* Stress Oxydant et Peau
* Quoi de neuf au niveau du stress oxydant, oxydation et glycation des protéines cutanées?
* Quoi de neuf sur l’élastine et le collagène?
* Photo-vieillissement et Stress Oxydant
* Les signatures cellulaires et moléculaires du stress oxydant au niveau cutané et comment les antioxydants affectent cette signature
* différentes pathologies cutanées et stress oxydant, telles que vitiligo, acné, psoriasis, dermatite atopique…

• To know why and how to target mitochondria with bioactive molecules, drugs or nutrients in order to treat and prevent pathologies and chronic diseases
• To draw the attention to many contradictions and controversies
• To provide answers and perspectives of mitochondrial use as a target.
• To highlight its applications and potential strategies in the prevention and treatment of many chronic diseases and pathologies.

The Aims of Stevia 2010 are: • To discuss recent advances and scientific researches on Stevia • To discuss the biological and pharmacological effects unrelated to the sweetness of Stevia and particularly of the metabolic syndrome • To discussing the outlook for possible applications in the agri-food and food supplements • To address the regulatory aspect and marketing in France and Europe

Les objectifs de Stévia 2010 sont de :
• Dresser un état des lieux de la recherche scientifique sur le Stévia
• Discuter des effets biologiques et pharmacologiques non liés au pouvoir sucrant du Stévia, et particulièrement du syndrome métabolique
• Débattre sur les perspectives d’applications possibles dans l’industrie agro-alimentaire et compléments alimentaires
• Aborder l’aspect réglementaire et marketing en France et en Europe

* Etat des lieux du marché et perspectives
* Aspects Réglementaires : Où en est-on ? Où va-t-on ? Comment anticiper les changements ?
* Stratégies à adopter dans le contexte actuel ?
* Compléments Alimentaires, Aliments Fonctionnels et Innovations Scientifiques

- to discuss the latest advances in oxidative stress effects and impacts in infertility to highlight the recent innovations and applications of antioxidants to prevent and treat infertility
-allocate significant time to discuss the latest advances and controversies
-to provide answers and to give a future vision of how Oxidative Stress can be controlled and modulated to limited infertility and degenerative diseases

-Discuter des dernières tendances du marché des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires pour animaux de compagnie,
-Dernières découvertes scientifiques sur les maladies chroniques dont sont atteints les animaux

Tea and Health World Congress: Nutraceutical and Pharmaceutical Applications

Discuter des dernières avancées dans le monde des polyphénols, de leurs bienfaits préventifs et thérapeutiques chez l'homme ainsi que leurs applications comme nutraceutiques dans l'industrie agroalimentaire et des cosmétiques.

Skin Ageing & Antioxidants: Innovations and Trends

Vers une personnalisation de la cosmétique?

Quelles sont les perspectives d’applications pour
la peau, le cœur et le cerveau ?

Approches Cliniques et Pratiques

Quelle(s) étude(s) clinique(s) pour soutenir son allégation ?

Discuter des dernières avancées sur les antioxydants, leurs controverses en terme d'efficacité et les différentes perspectives et voies stratégiques possibles.

Science et Marketing : quelles stratégies adopter ?

Quels sont les risques et comment les anticiper ?
Comment aborder les questions sensibles ?

Slimming Ingredients Germany: latest innovations, new ingredients and trends in weight loss and weight management

Quelle crédibilité scientifique pour une allégation minceur ?

Les aspects règlementaires des compléments alimentaires : comment anticiper les changements de règlementation ?

The aim of the event is to bring face to face the Scientific vision and the Industrial vision of Nutrigenomics field, gathering specialists from academic and industrial worlds involved in this emerging field.

Les dernières avancées sur les effets du soleil sur le vieillissement cutané
Les ingrédients destinés à protéger du soleil et à activer le bronzage

Polyphenols Applications: From source to optimal industrial uses: State of the art and future trends

Functional Drinks & Smart Waters: Solutions for a New Revolution

Rôle des aliments et des compléments alimentaires dans la beauté de la peau

Dernières avancées scientifiques sur les ingrédients et les compléments alimentaires à visée dépigmentant et anti-tache.

* Comment la Nutrigénomique aidera au développement de nouvelles stratégies industrielles ?
* Quelle valeur ajoutée la Nutrigénomique apportera à l’alimentation et la santé de demain ?
* Peut-elle jouer un rôle important dans la prévention ou est-ce une illusion marketing ?

Les dernières avancées dans le domaine de la perte de cheveux
Les ingrédients qui ont un impact sur la chute de cheveux
Le du marché des produits pour cheveux et phanères

Overweight has not only a negative impact on the esthetical and psychological aspect of the personal life,

Métabolisme cellulaire, mitochondrie et fatigue musculaire
Comment optimiser l’énergie cellulaire par les antioxydants ?
Comment lutter contre la fatigue et renforcer la vitalité ?

Les nouveautés dans le domaine du vieillissement
Quel lien entre stress oxydant et le vieillissement cutané ?
Les dernières innovations en matière d´Ingrédients Anti-âge