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  • La sauge (Salvia officinalis L.) est une plante de la famille des labiacées qui contient de l’huile essentielle. Ce sont ses feuilles qui sont utilisées. Elle est cultivée pour ses applications pharmaceutiques. Les compléments alimentaires ont recours à la sauge sous forme d’extrait sec (poudre brune).
    De nombreuses études ont cherché à identifier les composés actifs de la sauge et démontrer leur efficacité réelle. Depuis l’Antiquité, la sauge est consommée par les femmes pour atténuer les symptômes de...

  • La sauge, Salvia officinalis L., est une plante de la famille des labiacées qui contient de l’huile essentielle. Ce sont ses feuilles qui sont utilisées. Elle est cultivée pour ses applications pharmaceutiques. Les compléments alimentaires ont recours à la sauge sous forme d’extrait sec (poudre brune).
    De nombreuses études ont cherché à identifier les composés actifs de la sauge et démontrer leur ...

  • La sauge, Salvia officinalis L., est une plante de la famille des labiacées qui contient de l’huile essentielle. Ce sont ses feuilles qui sont utilisées. Elle est cultivée pour ses applications pharmaceutiques. Les compléments alimentaires ont recours à la sauge sous forme d’extrait sec.
       
    Traitement de la maladie d’Alzheimer
    La médecine traditionnelle chinoise et grecque préconisait la sauge pour améliorer sa mémoire. In vitro, la sauge et la mélisse ont démontré des propriétés d’amélioration de la mémoire et une activité cholinergique par...

  • Considéré comme l’oligo-élément le plus antioxydant, le sélénium fonctionne avec d'autres enzymes antioxydantes pour combattre les radicaux libres. Il fait partie en particulier de la structure de la glutathion-péroxidase (GPX).
    Le sélénium possède une grande variété d’actions dans l’organisme. Il peut aussi offrir une protection contre les cancers et les maladies cardio-vasculaires et il renforce le système immunitaire.
    Le sélénium est distribué dans le sang et dans les tissus notamment le muscle squelettique, le foie et le rein.
       
    Activité antioxydante
    Le sélénium est l'un des plus puissants antioxydants car c’est un coenzyme de la glutathion peroxydase, enzyme capitale dans le système de protection anti-radicalaire. La glutathion peroxydase est présente dans les liquides extracellulaires et dans...

  • Ce sont les aliments riches en protéines (viandes, poissons, coquillages, ail, certains champignons…) qui renferment le plus de sélénium. Les besoins quotidiens en sélénium ont été situés autour d’un gramme. Toutefois, il est fréquent qu’ils ne soient pas totalement couverts par l’alimentation. Or, le sélénium est concentré dans l’organisme au niveau des tissus impliqués directement dans la réponse immunitaire : foie, rate et nodes du système lymphatique. Il s’agit d’un composant capital d’une enzyme antioxydante : la glutathion peroxydase. 
    L’absorption du sélénium est fonction de...

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