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Les fiches ingrédients de la SFA

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  • L’alfalfa ou luzerne, de son nom latin Medicago sativa, est une plante fourragère dont on consomme aussi les germes riches en minéraux. Il contient de faibles quantités de phytoestrogènes formononétine et biochanine A mais il contient surtout 25 à 65 ppm de coumestrol sur poids sec [1]. Cet oestrogène végétal possède une action hormonale, qui, couplée à celle de la silice et du calcium dont il est riche et à ses composés antioxydants, permet de...

  • Le lycopène fait partie de la famille des caroténoïdes. Puissant antioxydant, on le retrouve dans les fruits et légumes et en particulier dans la tomate.
    Etude épidémiologique
    Un faisceau d’études épidémiologiques d'observation a donné les premiers éléments pour suggérer un effet protecteur du lycopène sur le cancer de la prostate et d'autres cancers [1].
    Le mécanisme potentiellement anti-cancéreux du lycopène a été étudié in vivo en investigant...

  • Le lycopène possède aussi des propriétés antioxydantes. Il est d’ailleurs un meilleur capteur de radical oxygène que le β-carotène [1]. Dans la peau, il présent aux mêmes concentrations que le β-carotène mais lors d’une exposition unique aux UV, la concentration en lycopène décroît davantage que celle en β-carotène [2]. Il est généralement associé à d’autres caroténoïdes dans des suppléments destinés à lutter contre les effets des radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
    Qu’est-ce que le lycopène ?
    Le lycopène est un pigment présent dans les fruits et responsable de leur couleur rouge. C‘est  une molécule...

  • Le lycopène fait partie de la famille des caroténoïdes. Puissant antioxydant, on le retrouve dans les fruits et légumes et en particulier dans la tomate.
    Un faisceau d’études épidémiologiques d'observation a donné les premiers éléments pour suggérer un effet protecteur du lycopène sur le...

  • Le lycopène possède aussi des propriétés antioxydantes. Il est d’ailleurs un meilleur capteur de radical oxygène que le β-carotène [1]. Dans la peau, il présent aux mêmes concentrations que le β-carotène mais lors d’une exposition unique aux UV, la concentration en lycopène décroît davantage que celle en β-carotène [2]. Il est généralement associé à d’autres caroténoïdes dans des suppléments destinés à lutter contre...

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