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Médecine Mitochondriale

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Les fiches ingrédients de la SFA

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  • L’α-tocophérol, la forme la plus fréquente de la vitamine E, possède 3 mécanismes d’action pour lutter contre le vieillissement de la peau [1]:
    - il a une action antioxydante, ce qui protège les acides gras insaturés, les protéines et l’ADN contre l’oxydation
    - il stabilise la structure des membranes cellulaires
    - il intervient dans la transduction du signal cellulaire et la cancérogenèse

    Activité antioxydante
    La vitamine E est l’antioxydant liposoluble le plus important [2]. Elle inhibe la péroxydation des lipides membranaires [3].
    Bien qu’in vitro, les tocotriénols démontrent une meilleure activité...

  • La vitamine E, liposoluble, doit être appréhendée comme une famille de 8 molécules différentes, mais très proches. Elle englobe les tocophérols et les tocotriénols. Cependant, la forme α-tocopherol demeure la plus importante in vivo, sur le plan de l’activité antioxydante. La vitamine E est capable de piéger des radicaux libres. Ce faisant, elle devient porteuse d’un...

  • La vitamine E, liposoluble, doit être appréhendée comme une famille de 8 molécules différentes, mais très proches. Elle englobe les tocophérols et les tocotriénols. Cependant, la forme de l’α-tocopherol demeure la plus importante in vivo, sur le plan de l’activité antioxydante. La vitamine E est capable de piéger des radicaux libres. Ce faisant, elle devient porteuse d’un radical phenoxyl potentiellement oxydant à son tour. Le maintien de la vitamine E sous sa forme antioxydante est dépendant d’un...

  • Vitamine PP ou B3 ou niacine ou acide nicotinique, nicotinamide

    La vitamine PP est le précurseur de 2 cofacteurs qui interviennent dans presque toutes les réactions d'oxydo-réduction de l'organisme : le NAD (nicotinamide adénine dinucléotide) et NADP (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate).

    Ils sont impliqués dans un grand nombre de réactions biochimiques aboutissant à la ...

  • Les vitamines du groupe B se retrouvent dans quasiment tous les légumes, dans certains fruits ainsi que dans les grains entiers, les graines les noix, les œufs, la levure de bière ou les produits laitiers. Les consommations excessives de café, d’alcool, d’antibiotiques nuisent à l’équilibre corporel en contribuant à l’épuisement des stocks de vitamine B. il en va de même pour le stress. En principe, il est préférable de combler un manque d’une vitamine appartenant au groupe B par...

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