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Antioxydants et Avis de l’EFSA : Quelles Solutions Envisager?/Conférence compléments alimentaires/5 mai 2010

Date

13/04/2010

Avis négatifs de l’EFSA concernant les antioxydants

Lors de cette conférence, le comité Scientifique discutera sur l’impact des conclusions de l’avis négatifs de l’EFSA qui rejette 95% des dossiers de demande d’allégations sur les antioxydants. L’EFSA considère « qu’aucune preuve démontrant qu’un produit ou un ingrédient à activité antioxydante /contenu ou propriété antioxydante ne possède un effet bénéfique sur la physiologie ».

 

L’EFSA renforce sa décision par « Une relation de cause à effet n’a pu être établie entre la consommation d’aliment/de constituant alimentaire évalué par l’EFSA et la protection du corps, de l’ADN et des protéines contre les effets néfastes des dommages du stress oxydant ».

Si vous souhaitez participer à cette conférence du 5 mai 2010 sur les compléments alimentaires ou du 6 mai 2010 sur la Stévia, merci de visiter www.sfa-site.com