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La SFA invite des industriels à présenter des innovations pour réduire l'acrylamide et l'huile de palme rouge

Date

10/03/2011

 

Lors de la conférence "Stress Oxydant, Antioxydants et Industrie Agro-Alimentaire" qui aura lieu le 7 avril prochain, la SFA va inviter des industriels pour présenter leurs innovations dans la réduction des produits néo-formés comme l'acrylamide et également pour réduire l'huile de palme rouge.

 

Lors de cette conférence, M. Pierre Gondé, Regulatory and Nutrition Manager chez McCain interviendra pour présenter les innovations de l'industrie agro-alimentaire pour réduite les acides gras saturés: l'exemple des frites surgelés.

Vous pouvez déposer vos dossiers jusqu'au vendredi 25 mars.

 

Pour plus d'informations sur la conférence et accéder au programme, merci de cliquer ici.

 

L'équipe SFA

www.sfa-site.com