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Données Cliniques Récentes & Applications du Thé et des Extraits de Thé en Nutrition Médicalisée: Congrès des 27 et 28 octobre

Date

12/09/2011

tea and health

Au nom du Comité Scientifique de la Société Internationale des Antioxydants (ISANH), nous sommes heureux de vous annoncer l'organisation du 4ème Congrès Mondial sur le Thé et la Santé: Données Cliniques Récentes et Applications en Nutrition Médicalisée. Cette conférence aura lieu à Berlin les 27 et 28 octobre 2011, au Centre Max-Delbrück für Molekulare Medizin (MDC).

 

Après le succès des trois précédentes conférences, le comité scientifique a décidé d'organiser la quatrième édition afin de souligner les progrès récents et les applications cliniques du thé vert et des extraits de thé vert dans diverses pathologies et de discuter des applications potentielles du thé et en particulier du thé vert en tant qu’aliment médicalisé.

 

Durant la conférence Thé & Santé 2011, le comité scientifique accordera du temps pour discuter des dernières avancées concernant les études scientifiques et cliniques sur le thé et sa consommation.

 

L’objectif de Thé & Santé 2011 est de fournir des réponses et de donner une vision d'avenir sur le rôle des polyphénols de thé afin d’améliorer la nutrition humaine et ainsi contribuer à la prévention et le traitement (thé en tant que médicament prometteur) de nombreuses maladies chroniques.

 

Thé et Santé 2011 sera composée de différentes sessions:

·         La biodisponibilité du thé et des extraits de thé

·         Thé et prévention des maladies chroniques:

o    Maladies métaboliques

o    Maladies cardiovasculaires

o    Cancer

o    Maladies neurologiques

·         Etudes cliniques, innovations et produits avec des polyphénols de thé

 

A la fin de la conférence, une table ronde avec des intervenants et le Comité scientifique sera organisée pour discuter de l'avenir des polyphénols du thé en tant que médicaments et/ou aliment médicalisé.

 

Thé et Santé 2011 ciblera les chercheurs et universitaires, les cliniciens, les compagnies pharmaceutiques, les sociétés de compléments alimentaires, les fabricants de cosmétiques, les entreprises de médecine vétérinaire, les départements R&D, les départements marketing, des investisseurs et start-ups ainsi que tous les autres intervenants spécialisés dans l'industrie du thé.

 

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