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Bien-Vieillir et Industrie Agro-Alimentaire: Quelles sont les Stratégies pour toucher les Baby-Boomers?

Date

13/10/2011

Le comité scientifique de la Société Française des Antioxydants vous annonce l’organisation du 1er symposiumBien-Vieillir et Industrie Agro-Alimentaire: Sciences, Marketing & Perspectives: Quelles stratégies pour l’industrie agroalimentaire?

 

Ce symposium est organisé le mercredi 16 novembre 2011 à Paris.

 

 

 

Selon une enquête réalisée par Harris Intreactive et publiée le 20 septembre, les 50-65 veulent rester jeunes.

 

 

 

Pourquoi organiser une conférence sur le Bien-Vieillir et l’Industrie Agro-Alimentaire?

 

 

 

Le vieillissement de la population est un fait connu de tous. La catégorie des seniors, «génération dorée» des 55 ans et plus, est aujourd’hui une cible de choix. Ces Baby Boomer sont nés avec la société de consommation et aborde la retraite d’une façon tout à fait différente de leurs ainés: profiter pleinement deleur statut de retraité, ils entrent dans cette deuxième vie avec dynamisme et plaisir.

 

 

 

La particularité de cette génération est son fort pouvoir d’achat, en effet, contrairement à leurs ainées mais aussi aux plus jeunes, les 55-64 ans ont en moyenne un niveau de vie 24% supérieur à celui des moinsde 55 ans. Cible rêvée pour les marques, ils sont cependant des consommateurs exigeants, qui ne supportent ni les discours caricaturaux ni d’être stigmatisés.

 

 

 

Quelles stratégies pour l’industrie agroalimentaire?

 

 

 

Les industries cosmétiques, pharmaceutiques, avec le Viagra©, et plus récemment les nouvelles technologies, avec la Nintendo DS et l’iPad, ont bien réussi leur approche:proposer des solutions efficaces à ces consommateurs qui sont rattrapés par le vieillissement. Car bien qu’ils se sentent, et au final soient, toujours jeunes, cette génération fait face aux problèmes de santé liés au vieillissement: maladie cardio vasculaire, perte d’appétit,…

 

 

 

Le rôle de l’industrie agroalimentaire est donc d’apporter à cette génération dorée les produits qui répondent à leurs besoins spécifiques et résiste à leur critique d’expert.

 

 

 

Ce champ d’action, vaste et prometteur, est cependant encore sous ou mal exploité par l’agroalimentaire. Génération de leaders d’opinion, à l’image de Steve Jobs ou Thierry Ardisson, cette cible est l’une des plus compliquée: les approches marketing sedoivent donc d’être subtiles afin d’éviter un phénomène de rejet complet.

 

 

 

Quels sont les objectifs de ce symposium?

 

 

 

L’objectif de ce symposium est de réunir des experts scientifiques, des médecins et des services marketing, afin d’échanger leur point de vue, vision et perspectives. Durant cette journée les thèmes suivant seront abordés:

 

üPrésenter clairement le marché des seniors et ses subtilités

 

üMettre en avant les différents effets de la vieillesse auxquels ils doivent faire face

 

üProposer des solutions efficaces et adaptées des seniors

 

üPrésenter des pistes de réflexions stratégiques afin d’adapter le discours marketing aux exigences des seniors

 

 

 

Une table ronde sera organisée à la fin de cette journée afin que participants et intervenants puissent échanger sur ce sujet promoteur et stratégique.

 

 

 

Parmi les membres du Comité Scientifique et Intervenants:

 

 

 

Ladislas Robert, Paris – Jacques Emerit, Paris

 

Etienne-Emile Baulieu, Paris – Dominique Dardevet, Clermont-Ferrand

 

Alain Parant, Paris – Marvin Edeas, Paris

 

Thierry Coste, Etrépagny - Philippe Besnard, Dijon - Grégory Dubourg, Bordeaux

 

Denis Guiot, Paris - Ziad Malas, Toulouse - Gaëlle Boulbry, Vannes – Deborah Wallet-Wodka, Paris

 

 

 

Pour tout renseignement complémentaire sur ce symposium, merci de visiter le lien suivant:

http://www.takayama-site.com/images/stories/Bien_Vieillir/Programme__Inscription_Bien_Vieillir_et_Industrie_Agroalimentaire.pdf