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TREFLE ROUGE

Le trèfle rouge, Trifolium pratense, est une plante fourragère de la famille des papilionacées, indigène en Europe Centrale, Asie occidentale et Afrique du Nord, dans les zones montagneuses jusqu'à 2000 m, connue depuis très longtemps comme plante médicinale pour soulager les troubles de la ménopause. Aujourd’hui, il est utilisé dans la préparation de compléments alimentaires destinés à prévenir l’ostéoporose et les maladies cardiovasculaires plus fréquents après la ménopause.
On sait que le trèfle rouge contient des phytoestrogènes, plus précisément des isoflavones dont ...


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