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Médecine Mitochondriale

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ACIDE LINOLEIQUE CONJUGUE-minceur

L’acide linoléique (C18 :2 n-6) est le premier acide gras de la famille des acides gras polyinsaturés ω6. Il ne peut être synthétisé à partir d’autres acides gras, c’est pourquoi il est dit « essentiel ». On nomme Conjugated Linoleic Acid, CLA un groupe de différents isomères géométriques et de position de l’acide linoléique. Ce groupe inclut 28 isomères géométriques dont deux isomères majeurs cis-9, trans-11 et trans-10, cis-12 CLA. [14]

Ces acides gras sont présents dans les produits laitiers et certaines huiles végétales. On peut d’ailleurs enrichir le lait des vaches en CLA en les nourrissant avec des graines de colza ou de l’huile de...


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