VITAMINE E- anti âge

L’α-tocophérol, la forme la plus fréquente de la vitamine E, possède 3 mécanismes d’action pour lutter contre le vieillissement de la peau [1]:
- il a une action antioxydante, ce qui protège les acides gras insaturés, les protéines et l’ADN contre l’oxydation
- il stabilise la structure des membranes cellulaires
- il intervient dans la transduction du signal cellulaire et la cancérogenèse

Activité antioxydante
La vitamine E est l’antioxydant liposoluble le plus important [2]. Elle inhibe la péroxydation des lipides membranaires [3].
Bien qu’in vitro, les tocotriénols démontrent une meilleure activité...