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Médecine Mitochondriale

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ZEAXANTHINE & LUTEINE-vieillissement du SNC

Propriétés anti-vieillissement
La lutéine et la zéaxanthine sont des pigments caroténoïdes xanthophylles possédant une activité antioxydante. Contrairement au β-carotène, la lutéine ne possède pas d’activité provitamine A [1]. Ils sont capables de piéger des radicaux libres et agissent principalement au niveau de l’œil. Ils ont présents en grande quantité dans la macula, au centre de la rétine de l’oeil et dans le cristallin. La lutéine et la zéaxanthine sont les seuls caroténoïdes à être spécifiquement concentrés dans la macula, ce qui lui donne cette couleur jaune, alors que le lycopène et le β-carotène sont plus fortement concentrés dans le sang. La zéaxanthine est dominante au centre de la macula, elle représente 75% des composants alors que la lutéine se situe davantage dans la périphérie de la rétine (67%) [2].
Ce sont également les seuls caroténoïdes présents dans le cristallin humain. La couche corticale qui représente la....


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