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Médecine Mitochondriale

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Invitation gratuite aux adhérents SFA

Date

24/09/2008

Chers Membres de la Société Française des Antioxydants,
 
En tant que membres de la SFA, nous sommes heureux de inviter gratuitement à la conférence “Ingredientes Adelgazantes España” qui aura lieu les 2 et 3 octobre 2008 à Barcelone.
 

Cette participation inclus:

- d'assister à toutes les sessions de la conférence
- les pauses café
- le compte rendu
 
Merci de nous confirmer votre présence avant vendredi 26/09/2008.
 
Le nombre de places est limité.
 
Cette offre est nominative.
 
Merci de trouver ci- joint l'information sur la conférence et le programme.
Pour plus d'information: www.isanh-espana.com
 
 

 



 

Slimming Ingredients Network Session
 

Slimming Ingredients Spain 2008
 
1rst Conference
 
Ingredientes Adelgazantes España 2008
 
Nuevos ingredientes, últimas innovaciones y tendencias en la
pérdida y el control del peso
 
2–3 October, 2008 - Barcelona, Spain
 
We are pleased to inform you about the first Spanish conference on Slimming Ingredients “Ingredientes Adelgazantes España” which will be held in October  2 and 3 2008 inBarcelona.
 
It will be a good occasion to meet the Spanish leaders involved in the slimming field in Spain. Industrial and exhibitors like Lonza AG, Kemin Health Europe, Puleva Biotech, Phergal, Innovia, Laboratorios Doafarm, Idoki…will be present at this event.
 
 Slimming Ingredients Network Session:
This session is dedicated to accelerate and promote networking on the Slimming Field to establish collaboration between academics, ingredient producer, and health marketing companies in spain, europe and south america.
 
This session will offer the opportunity to:
  • Meet with key the Spanish opinion leaders in health sector
  • Connect with researchers and discuss scientific collaboration
  • Inspire innovations, and hear opinions from market insiders 
  • Establish contact with new clients and distributorsin Spain and South American
To participate at this session, please register here your data free of charge.
 
 Slimming Ingredients Spain 2008 Award:
We remind you that our Scientific Committee will name the most innovative project in terme of products and ingredients. To be selected and participate, please send us your scientific field (article, scientific study and other detailed information) before September 24.

Slimming Ingredients Guide 2008:
The Slimming Ingredients Guide 2008 will gather short and clear information about the slimming ingredients available on the market, which efficacy has been tested by credible studies. If you wish to have your ingredient in the guide (free of charge), send us your information before September 24.
 
We wish to attract your attention about a special session on the regulatory aspects: What are the latest developments in the slimming ingredients regulatory field?
 
 You will find the final program below, and all information about the conference on our website www.isanh-espana.com and the registration form : here
 
We are looking forward to welcome you, do not hesitate to contact us if you need further information.
 
Best regards,
 
Isanh Espana Team
www.isanh-espana.com
 

 

 
 
 
Ingredientes Adelgazantes España 2008
 
Nuevos ingredientes, últimas innovaciones y tendencias en la pérdida y el control del peso
 
2 y 3 de Octubre, 2008
 
8h30               Acogida de los participantes
8h55               Introducción por el Dr Marvin Edeas, Presidente de la Sociedad Internacional de Antioxidantes Nutrición y Salud (ISANH).
 
Ultimos avances e innovaciones sobre el control del peso en 2008
 
 
9h00               Mecanismos moleculares responsables de la acumulación y eliminación de grasas en el tejido adiposo.
 
- La termogénesis adaptativa.
- Procesos de proliferación y diferenciación adipocitaria como vías pro-adipogénicas.
- Procesos de pérdida de grasa: desde la lipolisis hasta la apoptosis adipocitaria.
- Evaluación del potencial de los procesos anteriores como dianas moleculares para la terapia nutricional de la obesidad.
Prof. Francesc Villarroya. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Barcelona, Barcelona.
 
 
Adelgazamiento y antioxidantes
 
9h45               Adipocitos, músculo y mitocondria: papel de los antioxidantes en el metabolismo celular : ¿Se puede adelgazar con un capital muscular deficiente?
- Implicaciones del estrés oxidativo en la acumulación de grasa por los adipocitos.
- Antioxidantes: ¿Qué antioxidantes pueden tener una acción local sobre la mitocondria?
- Importancia de la actividad muscular en el control del peso.
Dr. Marvin Edeas. Presidente de ISANH, Paris, Francia.
 
10h15            Discusión
 
 
10h30 Pausa /Café
 
 
11h00             Obesidad, ejercicio físico y estrés oxidativo.
-¿Es posible incrementar la actividad de los sistemas antioxidantes endógenos (SOD, catalasa y GPx) mediante el ejercicio físico?
-Ensayos de intervención en deportistas.
Prof. Antoni Pons. Laboratori de Ciències de la Activitat Física Dept. Biologia Fonamental i Ciències de la Salut Universitat de les Illes Balears.
 
 
11h30                        Sobrepeso, inflamación y estrés oxidativo.
Relación entre inflamación, estrés oxidativo y Síndrome Metabólico.
Papel de algunos polifenoles antioxidantes/antiinflamatorios en la prevención del Síndrome Metabólico.
Resveratrol, sirtuinas y tejido adiposo.
Prof. Vicente Micol. Instituto de Biología Molecular y Celular. Universidad Miguel Hernández de Elche, Alicante.
 
 
12h00            Discusión
 
12h30 Comida
 
 
14h00          La saciedad: ¿cómo aumentar la sensación de saciedad?
- ¿Cuáles son los ingredientes o alimentos que actúan sobre el control de laingestión de alimentos?
- ¿Cuáles son los efectos más significativos de estos ingredientes?
- ¿Existe una vía industrial factible para estos ingredientes?
Dña. Isabel Farinha. Kemin Health Europe, Portugal.
 
 
14h30            Carnipure, la L-carnitina de más alta pureza
Últimos estudios científicos y aplicaciones en programas de control de peso.
D. Gilles Jequier. Lonza AG, Marketing and Sales Nutrition, Basel, Suiza.
 
DHAid TM, la fuente vegetariana de acidos grasos DHA de tipo Omega-3
DHA, el acído graso lo más importante para la salud humana ideal en sustituto de comida
D. Gilles Jequier. Lonza AG, Marketing and Sales Nutrition, Basel, Suiza.
   
 
15H00            Discusión Aplicación de fibras solubles en alimentos funcionales. Utilización de estas fibras como ingredientes adelgazantes.
                        D. Oriol Viladevall. Innovafood, S.L. Barcelona.
 
15h30 Pausa /Café
 
 
16h00            El papel del nutricionista en la aportación de suplementos nutricionales
Dña. Margarita Ribó. ISANH España, Barcelona.         
             
17h00            Discusión
 
17h30            Fin de la jornada
 
 
 
 
3 de Octubre, 2008
 
Situación actual de la obesidad en España
 
 
9h00               Impacto actual de la obesidad en España
Obesidad infantil y adolescente. Impacto en España y en Europa. Estudio AVENA.
Obesidad, sistema inmune e inflamación.
Papel de las autoridades sanitarias y la industria en la nutrición de la población.
 
Prof. Ascensión Marcos. Grupo de Inmunonutrición, Dpto. de Metabolismo y Nutrición, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid.
 
Nutrigenómica
 
9h45               Obesidad, control de peso y nutrigenómica. Perspectivas actuales.
Prof. Amelia Marti del Moral. Dpto. de Nutrición, Tecnología de los Alimentos, Fisiología y Toxicología. Universidad de Navarra. Pamplona.
 
 
10h15 Pausa /Café
 
 
Adelgazamiento y celulitis
 
10H45            Celulitis y su tratamiento
Descripción y factores desencadenantes.
Clasificación y localización del fenómeno de la celulitis.
Tratamiento y prevención de la celulitis: reestructuración de los tejidos, estimulación de alisamiento y movilización de la grasa.
Ingredientes bioactivos en el manejo de la celulitis.
           
Dr. Javier Morán. Director Food Consulting & Associates, Murcia.
 
 
 Ingredientes Adelgazantes y Cosmética
 
11H15            ¿Cómo optimizar la eficacia de los Ingredientes Adelgazantes en cosmética?
-   ¿Cuáles son las fórmulas galénicas más eficaces?
-   Eficacia de los excipientes y los promotores de absorción?
-   Sistemas más eficaces para administración por vía dérmica. Sistemas basados en nanotecnología.
-   Ingredientes para cosmética con actividad lipolitica.
Dr. Carmen Gutiérrez. Directora Técnica.Infinitec Activos, SL., Barcelona.
                       
 
11h45            “6 minutos para convencer”
¿Cuáles son las novedades en materia de Ingredientes Adelgazantes?
El Comité científico seleccionará las presentaciones sobre el tema: Innovación y eficacia probada en términos de mecanismo de acción de ingredientes activos, estudios clínicos, formas galénicas, formulación y biodisponibilidad.
 
Para participar, se ruega contactar con ISANH España.
 
 
12h15            Presentación del mercado del adelgazamiento en España
Segmentación y cifras
Comparativaentre 2007 y 2008: ¿cuál ha sido la progresión?
Tendencias del mercado. Descripción de los productos principales.
             
 
12h45 Comida
 
 
Adelgazamiento, aspectos reglamentarios y marketing
 
 
14h00      Productos adelgazantes y estrategias de comunicación
Factores determinantes en la comunicación de aspectos relacionados con sobrepeso y salud.
Estrategias de comunicación de productos adelgazantes.
Alimentación, Cosméticos, Complementos Alimenticios: ¿Cuáles son las grandes tendencias y los territorios privilegiados por las marcas?
 
Dña. Tamara Casañas Quintana. Responsable del Departamento de Nutrición. Laboratorios Phergal, SA, Madrid.
 
 
14h45        Legislación sobre productos adelgazantes: nuevos aspectos para 2008.
Necesidad de la realización de estudios clínicos para poder incluir ingredientes en formulaciones para el control del peso.
Alegaciones y reivindicaciones en salud.
Preparación de estos productos bajo la normativa europea.
¿Qué cambios se prevén en términos de alegaciones hasta 2010?
¿Qué alegaciones se pueden utilizar?: “pérdida en cm o en kg”
Dr. Sebastián Romero Melchor. Food Law Consultants, Barcelona.
 
 
15h30 Pausa /Café
 
16h00        Discusión
 
Selección por ISANH España del Ingrediente para Adelgazamiento 2008
 
16h45        Fin de la jornada