Sauter la navigation.

Compte-Rendu disponible

Médecine Mitochondriale

Order Abstracts Book

CONTACT

Marketing, Science et Communication des produits Nutraceutiques, Aliments Fonctionnels / Marché des Compléments Alimentaires

Date

12/03/2009

 

 

La SFA organise le 12 Mars 2009 sa première réunion à vocation stratégique uniquement dédiée aux  décideurs : Directeurs Marketing et Généraux d’entreprises Agroalimentaires et Pharmaceutiques, Directeurs financiers, Start-Up.

 

En effet, le marché des compléments alimentaires a doublé de taille en quelques années et sa croissance à deux chiffres se prolongera d’ici à 2013 (IMS 2008). Les différents spécialistes pronostiquent une croissance qui sera confrontée à une phase critique : une croissance rapide ou une stagnation du marché.

 

Les objectifs de cette journée qui réunit les décideurs et les acteurs de ce marché sont :
 
- Débattre sur les différents enjeux et perspectives et définir diverses voies stratégiques possibles pour prendre position dans le marché des compléments alimentaires.

- Susciter et accompagner la réflexion pour aider à préparer la prise de décision. Ces discussions interactives permettront une vision objective des réalités et des difficultés de ce secteur en pleine expansion.

 

Lors de cette conférence nous souhaitons aborder différents axes stratégiques :

- Le marché des compléments alimentaires et ses différents segments.
- Etude de cas : analyse de la stratégie de lancement d'un complément alimentaire à succès pour en faire ressortir les points clés et les pièges à éviter.
- La science, aliment du marketing ou l’inverse ?
- Cellules souches, Biotechnologie et Nutrigenomics : hypothèses de travail
- Complément Alimentaire, Science et Marketing : quel équilibre nécessaire à trouver ? Comment travailler ensemble ?
- L’évaluation et l’analyse du coût de lancement d’une gamme de compléments alimentaires.
- Les distributeurs de matières premières : témoins de cette émergence.
- Capital Humain et Industrie Agroalimentaire : la guerre des talents ?
- Compléments Alimentaires : le point de vue des investisseurs.

 

Network Session:

 

 
Une session consacrée aux rencontres entre intervenants et participants est également organisée. Elle sera l’occasion pour les Banques d’investisseurs, Business Angels, Family Office, de prendre contact avec tous les porteurs d’idées et de projets présents lors de cette journée (chercheurs, laboratoires, start-up, PME…).

 

 

 

Enfin, la table ronde finale apportera des pistes de réflexion beaucoup plus large et non des conclusions fermées. 

 

Le comité d’organisation de la SFA invite pour toute la durée de la conférence Mme Isabelle de Cremoux, Directrice du Département Science de la Vie (Seventure, Paris) ayant une large visibilité et un point de vue critique pour délivrer ses remarques à la fin de la journée.

 

Vous trouverez le programme de la rencontre ainsi que le bulletin d’inscription sur notre site Internet : www.sfa-site.com
 

N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.

 

Dans l’attente de vous rencontrer prochainement lors de cet évènement.

 

 
 
Programme
Le comité d’organisation de la SFA invite pour toute la durée de la conférence Mme Isabelle de Cremoux, Directrice du Département Science de la Vie (Seventure, Paris) ayant une large visibilité et un point de vue critique pour délivrer ses remarques à la fin de la journée.
8h30 :    Accueil des participants
8h55 :    Introduction générale de la journée 
Dr Marvin Edeas, Président de la Société Française des Antioxydants, Paris.
9h00 :    Le marché des Compléments Alimentaires et ses différents segments
               
             - Dernières données, tendances, évolutions
             - Quels sont les segments en progression ?
             - Quels sont les segments émergeants ?
 
Mr Pascal Voisin, Directeur Consumer Health, IMS Health France, Paris.                   
 
9h30 :    Analyse d’une « Success Story »
 
                 Dr Laurent Mallet, Président des laboratoires Phytea, Paris.
10h15 : PAUSE CAFE
10h45 : La science, aliment du marketing ou l'inverse ?
               
La science peut-elle être promotrice de produits nouveaux ou l’approche nouveauté est-elle une prérogative exclusive du Marketing ?
 
- Approche physiologique de la minceur et application pratique : exemple du CLA et claims subséquents
- Utilisation biaisée de résultats : comment un résultat incontestable scientifiquement peut être transformé en publicité trompeuse
 
Dr Jean-Marc Maurette, Consultant SFA, Paris.
11h30     Cellules souches, Biotechnologies, Nanomédecine et Nutrigenomics : quels sont les challenges et perspectives ?
 
                 Dr Marvin Edeas,Président de la Société Française des Antioxydants, Paris.
 
11h45 :   Compléments Alimentaires, Science et Marketing : quels compromis et quelles règles du jeu ?
 
Beauté, santé, et évolutions sociales : les sources d’un potentiel nouveau pour les complémentas alimentaires
 
- De l’allongement de l’espérance de vie à l’évolution des systèmes de soins
Un consommateur en quête de moyens pour entretenir et optimiser son « capital corps »
Les représentations de la science pour un consommateur en quête de réassurance
 
- Sécurité et efficacité : des attentes majeures, des promesses induites par la science
Le marketing, outil de communication de la science : la science du scientifique n’est pas celle du consommateur
 
- Comment mettre en scène la science ?
Du vocabulaire aux symboles, véhiculer des représentations positives et rassurantes
 
- Comment communiquer l’efficacité d’un complément alimentaire ?
Equilibrer tous les leviers à disposition de la marque : de la présence d’un nom de laboratoire au circuit de distribution, chaque élément est porteur de sens
 
- Intégrer la contrainte législative : communiquer et symboliser des promesses fortes
 
- Quelle science choisir ?
La science issue de la nature
La science du laboratoire
La science « empathique »
La science de l’expert… à chacun son territoire
 
- Equilibrer le discours scientifique : de la science rassurante à la science anxiogène, comment trouver l’équilibre ?
 
Mme Françoise Dassetto, Présidente de l'Agence Whitespirit, Paris.
 
12h30 : Discussion : Science versus Marketing, l'éternel débat
                       
13h00 : PAUSE DEJEUNER
 
                Les différents acteurs de la fabrication d’une gamme de compléments alimentaires
 
14h00 :  Coût de lancement d’une gamme de compléments alimentaires en 2009
               Enjeux et perspectives : point de vue d’un sous-traitant
               - Opportunités et contraintes du marché des compléments alimentaires
               - Sous-traitance et partenariat
 
               Lancement d’un complément alimentaire
               - Etapes d’un projet
               - Coûts et délais associés (développements et licensing)
Mme Marie Lapios, Responsable Marketing et Ventes Consumer Health, Catalent Pharma Solutions, Paris.
 

 

 
14h30 :   Les fournisseurs de matières premières : témoins de l’émergence
 
              - Des acteurs économiques importants au carrefour de la demande
              - Observateurs de la montée en puissance
 

Mr Frédéric Nanquette, Buisness Director, Cognis France, Paris.

 

15h00 :   Capital Humain et Industrie Agroalimentaire : la guerre des talents? 

              - Face à la guerre des talents, quels sont les meilleurs profils pour l'industrie des compléments alimentaires?

              - Impact de la crise actuelle sur la population des cadres

              - Comment optimiser le capital humain au sein d'une entreprise de santé?

 

Mr Philippe Sibour, Dirigeant d’Alliance Consulting, Lyon.

 
15h30 : PAUSE et NETWORK SESSION
 
 
Prise de contact entre Banques d’Investisseurs et Porteurs d’idées et de projets 
 
16h15: Remarques délivrées à la fin de la journée par Mme Isabelle de Cremoux, Directrice du Département Science de la Vie, Seventure, Paris.
 
Table ronde etdiscussion générale : débats et questions majeures avec les intervenants
 
 
 - Compléments alimentaires et capital investissement
                - Faut-il investir sur les compléments alimentaires ?
                - Quelles sont les conditions d’investissement ?
                - Quelles sont les limites de rentabilité ?
                - Sur quelles promesses sont logés la croissance et le potentiel de développement du marché ?
                - Comment anticiper les évolutions stratégiques et capitalistiques du secteur ?
                - Quelles sont les perspectives de développement ?
                 - Quel est l’impact de la crise financière sur les investissements ?
 
 
17h15 : Fin de la journée
 
A qui s’adresse cette journée ?
 
 
- Présidents et Directeurs Généraux des entreprises Agro-alimentaires, entreprises Pharmaceutiques et Start-Up.
- Directeurs Financier, de Banque, assurances et capital risque.
- Directeurs de stratégie prospective.
 
 
Information et inscription :
 
Société Française des Antioxydants (SFA)
15 Rue de La Paix - 75002 Paris
Tél. 01 55 04 77 55 - Fax : 01 55 04 77 57

Le Marché des Compléments Alimentaires : Enjeux et Perspectives

 

Science et  Marketing : quelles stratégies adopter ?

 

 

12 Mars 2009 – Paris