La Société Française des Antioxydants organise une série de formations sur le thème:
«Comment évaluer l’activité antioxydante ?» aux dates suivantes :
Jeudi 25.Septembre 2014 – Paris, France
Jeudi 23.Octobre 2014 – Paris, France
Vendredi 21.Novembre 2014 – Paris, France
L’objectif de cette formation est de :
- Présenter les méthodes de dosage existantes : in vitro, ex-vivo et chez l’homme
- Etablir leurs avantages et inconvénients
- Présenter plusieurs cas pratiques
- Comment doser l’activité antioxydante dans les produits cosmétiques ?
- Comment doser l’activité antioxydante dans les produits alimentaires ?
- Comment doser l’activité antioxydante dans les compléments alimentaires ?
- Comment doser l’activité antioxydante dans les boissons ?
- Présentation des marqueurs de stress oxydant chez l’homme
Pour plus d’information visiter le site sfa-site.com
