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Prochaines conférences SFA
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- Présenter les dernières avancées scientifiques et perspectives sur le stress oxydant et les antioxydants
- Discuter la subtilité d’utilisation des antioxydants en tant que compléments alimentaires
- Présenter de façon détaillée l’ensemble des méthodes permettant d’évaluer l’activité antioxydante dans différentes matrices
- Discuter les méthodes de mesure de stress oxydant chez l’homme et présenter les controverses liées à ces méthodes
Une partie importante sera consacrée à la présentation des méthodes d’évaluation des antioxydants dans les matrices alimentaires (polyphénols, catéchines, acides phénoliques…).
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Parmi les axes stratégiques et les pistes abordées :
- Quels sont les nouveaux ingrédients tendances?
- Quelles sont les contraintes scientifiques et réglementaires?
- Quelle durée de vie estimée pour les nouveaux produits minceur?
- Faut-il investir dans des études cliniques?
- Comment communiquer efficacement aux consommateurs?
- Comment communiquer auprès des professionnels de santé?
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Date:
8 Octobre 2020 - 9 Octobre 2020
Lieu:
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- Oxidative Stress, Redox Regulation & Modulation and Redox-Active Agents
- Oxidative Stress & Biomarkers: Imaging of Oxidative Stress
- Oxidative Stress & Stem Cells
- Positive Effects of Oxidative Stress vs negative effects of antioxidants
- Oxidative Stress, Ageing & Longevity
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Date:
5 Novembre 2020 - 6 Novembre 2020
Lieu:
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Les principaux objectifs de cette conférence seront:
- Un Etat de lieux
- Présentation des dernières Innovations
- Les Biotechnologies & Dispositifs
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Date:
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Parmi les thématiques abordées lors de cette journée de formation sur la Mitochondrie:
- Relation entre la mitochondrie et le microbiote
- Influence des mitochondries sur le vieillissement
- Dynamique & dysfonctionnements des mitochondries et leurs conséquences sur l’organisme
- Dernières innovations thérapeutiques
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